ファームかずとオンライン

内容量合計5㎏

生産地　北海道積丹町・長野県信濃町

 じゃがいも、 にんじん、 玉ねぎの中から2種類を合計5ｋｇ詰めてお送りします。

じゃがいもは積丹農場産

にんじん・玉ねぎは長野農場産の予定です

おススメの保存方法

にんじん……1本ごとにラップでくるみ冷蔵庫で保存してください。最大1か月程度保存できますが、糖度が高いにんじんですので保存期間が長くなると甘味は失われていきます。

たまねぎ……直射日光の当たらない半日陰で風通しの良い場所に保存してください。最大4カ月程度保存できます。湿気に弱いので冷蔵庫や濡れる場所は控えてください。

じゃがいも……土を付けたまま新聞紙で包み暗所で10℃以下(理想は３℃以下)の冷蔵で保存してください。最大6カ月程度保存できます。

※時間経過と温度によっては発芽する事があります。発芽した場合は芽を十分取り除いてから調理してください。じゃがいもの芽はソラニンが含まれており、喫食によって食中毒の原因となります。また、明るい場所に放置すると表皮が緑化します。緑化部分にもソラニンが含まれています。